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]]>Die Geschichte des Bridge Cafe New York
Das Gebäude des Bridge Cafe wurde 1794 erbaut und befindet sich in 279 Water Street. Das Haus wurde von Newell Narme, als zweieinhalb geschossiges Gebäude mit spitzen Dach erbaut.
Im Jahre 1801 kauften Peter und Janet Laing das Haus und eröffneten ein Lebensmittelgeschäft in dem Laden. Es folgte eine wechselvolle Geschichte bis 1979 der jetzige Besitzer das Gebäude erwarb und in „Bridge Cafe“ umbenannte. Das Restaurant und die Bar wurden erweitert, behielten aber den Charme der 1920 Jahre. Das Restaurant des Bridge Cafe erhielt von der New York Times eine 1 Stern Bewertung. Der frühere New Yorker Bürgermeister Ed Koch erklärte das Bridge Cafe zu seinem Lieblings Restaurant und verbrachte regelmäßig seine Mittagszeit im Restaurant des Bridge Cafe.
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